Día 1: Aeropuerto internacional Jorge Chávez, Lima – Hotel.

Contacto y asistencia en el aeropuerto internacional, transporte hacia vuestro hotel. Noche en Lima.

Día 2: Excursión culinaria  – City tour de Lima.

Desayuno en hotel. Visita  de un típico mercado de abastos de frutas, legumbres,  etc. El objetivo, es descubrir la variedad de productos locales. Estos mercados son los que proveen de ingredientes a los chefs de los diferentes restaurantes de la ciudad. Vuestro guía, les presentará a los diversos vendedores y amenizará con los compradores del lugar. Usted tendrá la ocasión de descubrir, tocar, probar y comprar productos locales. Luego, nos dirigiremos a  un restaurant seleccionado para que con la dirección de un chef puedan preparar un plato típico nacional. Nos enseñarán igualmente a preparar el emblemático cocktail nacional, el “pisco sour”. Almuerzo en el restaurant. En la tarde, iniciaremos la visita de la parte colonial de la ciudad. Caminaremos por la plaza San Martin, el jirón de la Unión, la plaza de Armas, la catedral. Por la tarde, visita del Museo Nacional de Antropología e Historia en Pueblo Libre. Cena y cocktail de bienvenida. Noche en Lima. 

Día 3: Lima – Pachacamac – Exposición de caballos de paso

Desayuno en hotel. Luego, nos dirigiremos al sur de Lima para llegar al centro arqueológico de Pachacamac, donde se rendía adoración  a divinidades.  Luego, conoceremos la Casa Hacienda “Los Ficus” en Lurin, propiedad de la época colonial;  allí nos deleitaremos con una demostración de “caballo de paso peruano”, para luego degustar platillos típicos preparados para la ocasión. Almuerzo en la casa hacienda. Regreso a Lima e instalación en el hotel. Noche en Lima.

Día 4: Lima – City tour Cusco (3400 m.). Avión-1h00.

Temprano, desayuno en el hotel, traslado al aeropuerto y llegada a Cusco. Visita a la ciudad en bus y a pie. Por la mañana, paseo por el centro: la plaza de Armas, visita de la Catedral y el Templo del Sol o Koricancha. A los alrededores de la ciudad, visita de fortaleza de Puca Pucara, el templo del agua Tambomachay, templo a la Pachamama de Quenco y el megalítico  lugar ceremonial de Saqsaywaman. Almuerzo en restaurant local. Tarde libre para descubrir la ciudad: mercados, museos, bares, spas, etc. Noche en Cusco.

Día 5: Cusco – Curso de cocina – Degustaciones variadas

Desayuno en el hotel. En la mañana, nos dirigiremos al local de comidas del chef Eric Paz, donde descubriremos a la comida “novo andina”, una fusión de lo contemporáneo y lo ancestral. En el local, nos explicarán sobre los ingredientes andinos hoy utilizados: variedad de papas nativas, granos, frutas y las carnes. Prepararemos la deliciosa y peruanísima “causa limeña”. Seguidamente, nos explicarán sobre el pisco, su origen, su apelación, su fabricación y sus diferentes variedades; con esta base, prepararemos algunos cocktails nacionales, utilizando el pisco. Almuerzo en el restaurant. Tarde libre para pasear por el centro de la ciudad: museos, barrio de los artistas o la visita del mercado central de San Pedro. Noche en Cusco.

Día 6: Cusco – Valle Sagrado (2300 m.) – Ollantaytambo – Aguas Calientes (2000 m.) Bus y tren.

Desayuno en el hotel. Luego, nos dirigimos hacia el Valle Sagrado, llamado así por la fertilidad de sus tierras. Visita del mercado de artesanías y trueque de Pisac, seguidamente conoceremos las salineras de Maras compuesta por más 3000 terrazas de sal de época Inca. Almuerzo en un restaurant del Valle sagrado. Luego del almuerzo, visita del pueblo y la fortaleza de Ollantaytambo. Transporte a la estación de trenes, donde tomaremos el tren que nos llevará al pueblo de Machu Picchu, 1h30 de trayecto. Recibimiento e instalación en el hotel. Noche en Aguas Calientes.

Día 7: Aguas Calientes – Machu Picchu (2400 m.) – Ollantaytambo – Cusco. Bus y tren.

Desayuno en el hotel. Temprano, tomaremos un bus para ascender y visitar la ciudadela de Machu Picchu, observación de la zona agrícola, habitaciones, templos, canales, fuentes de agua y plazas de esa época. Tiempo de visita entre 2h30 y 3h. Descenso a Aguas Calientes. Almuerzo en restaurante. Regreso a Cusco en tren y bus. Instalación en el hotel. Noche en Cusco. Desayuno en el hotel. 

Día 8: Cusco – Lima. Avión – 1h00.

Desayuno en el hotel. Salida hacia el aeropuerto y llegada a Lima. Almuerzo o box lunch, según horario de vuelo. Asistencia y formalidades para su vuelo internacional.

Nota:

• Para el buen desarrollo del circuito, algunas visitas e incluso días de visitas pueden invertirse.

Hoteles:

* Pago de suplemento por habitación simple o individual. 

El tour incluye:

• Transporte desde y hacia los aeropuertos
• Transporte colectivo para las actividades y visitas
• 7 noches de hotel categoría 3 estrellas o según elección
• 7 desayunos
• 6 almuerzos según programa, de los cuales 1 almuerzo en Casa Hacienda Los Ficus
• 1 cena cocktail de bienvenida
• City tours colectivos en Lima y Cusco
• Entradas a los sitios de visita
• Ticket de tren y bus ida/vuelta hacia Machu Picchu
• Transporte colectivo de Cusco al Valle Sagrado
• Guiado privado en sitios turísticos
• Impuesto de 18% para turistas peruanos.

El tour no incluye:

• Vuelos internacionales e internacionales
• Seguro de viaje
• Comidas no mencionadas en el programa
• Bebidas
• Propinas
• Servicios no descritos en el programa